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猕猴桃诗词
2022-09-23

解热止渴退黄疸,通淋消痔兼安肝。

性味甘酸又偏寒,脾胃虚冷不宜餐。

【注解】中医认为猕猴桃性味甘酸偏寒。《福建民间草药》中记载猕猴桃“甘,寒,滑,无毒。”总体来说,猕猴桃具有解热、止渴、通淋的作用。主治烦热,消渴,黄疸,石淋,痔疮。崔禹锡《食经》中还列出其食疗作用:“和中安肝。主黄疸,消渴。”《食疗本草》中说其“取瓤和蜜煎,去烦热,止消渴。”《本草拾遗》认为其“主骨节风,瘫缓不随,长年变白,痔病,调中下气。”《开宝本草》记载其功效为“止暴渴,解烦热,下石淋。热壅反胃者,取汁和生姜汁服之。”

现代营养学研究发现,猕猴桃维生素C含量在水果中名列前茅,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为“水果之王”。与甜橙和柠檬相比,猕猴桃所含的维生素C成分是前两种水果的2倍,因此常被用来对抗坏血病。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。猕猴桃的综合抗氧化指数在水果中名列居前,仅次于刺梨、蓝莓等水果。

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